Old Blog Library 2007年08月23日
Daiquiri
暑い季節には、暑い土地でできたお酒、
または飲み方、暑い草原から雪を頂いた高い山を
眺めているイメージのカクテルなどが似合いますね。
ホワイト・ラム3/4
ライム・ジュース1/4
砂糖適宜 →シェイク!🍸
「ラムを使った代表的なカクテルのひとつ。
19世紀後半、キューバのダイキリ鉱山で働くアメリカ人、
ジェニングス・コックス氏により命名。
坑夫たちが暑さしのぎに特産のラムにライムを絞り込み
砂糖を入れて飲んだのが始まりといわれている。
当時キューバは、スペインから独立間もない時代で、
ダイキリ鉱山にもアメリカから鉱山技師が多く
派遣されており、彼らは週末になると
サンチャゴ市に出て、このダイキリを楽しんでいた。
・・・・・ダイキリをクラッシュド・アイスと一緒に
ミキサーにかけ、シャーベット状態にすると、
ヘミングウェイがこよなく愛したという
フローズン・ダイキリが出来上がる。・・・・・」
😁 落とし噺ひとつ:
憧れていた彼が、オシャレなバーに誘ってくれた。
精一杯おめかししてオトナの女性を気取る。
「何にする?」と聞かれて、ここはひとつ、
バーにも慣れているというところを見せなくちゃ、
と思い「あ、私“ダイリキ”でいいわ」
バーテンダー「???」彼「・・・」
もしかして“マッチョ好き”だったのか?
ついでにもうひとつ
同じく、オトナの女性演出の失敗例:
バーテンダー「何にいたしましょう?」
彼女「そうね、やっぱりカクテルの王様よね。
“マタニティー”、ドライでお願い」
バーテンダー「・・・」
強いカクテルはおよしになったほうが・・⁉️💦